ダイエットしても痩せないし、便秘がちでむくみやすい、おまけに肌荒れもひどいし・・・。そんな悩みを抱えている女性たち、意外と多いのでは？もしかしたら、その原因は、体内に毒素が溜まっているせいかも・・・。

そこでおすすめしたいのが、デトックススープです。
デトックススープを毎日いただくことで体内の毒素が解毒・排出されてスッキリ！
ダイエットやむくみ解消、美肌効果などに大いに期待できそうです。

今回は、デトックス効果に優れたスープレシピを3つご紹介いたします。

そもそもデトックスって何？

デトックスとは、体内に溜まった毒素を排出させることをいいます。
私たちの体内には、銀やカドミウムといった有害ミネラルや体内でいらなくなった老廃物などが、知らず知らずのうちに溜まっています。

体内にこれらの有害ミネラルや老廃物などの毒素が溜まってしまうと、肌荒れ、肥満、花粉症、生理不順、冷え、イライラなどのストレスなど、体やお肌はもちろん、メンタル面にも悪い影響を与えてしまいます。

体内に溜まった毒素を排出させる方法として、運動で汗をかく、岩盤浴で汗をかく、ミネラルウォーターやハーブティーの飲用、絶食といったものがありますが、これらすべてをデトックスといいます。

デトックスで大事なのは「食事」

デトックスをする上で一番大事なことは、体内に溜め込んだ毒素を体外に排出することです。運動や岩盤浴などで汗をかくことはデトックスの一つですが、毒素が汗によって排出されるのは全体のたった3％ほどと少ないのに対し、便や尿などの排泄物からは、大量の毒素が排出されることが分かっています。（便から75％、尿から20％）

結論として、私たちの体内で最もデトックスを行っている器官は、「腸」ということが分かります。ということで、デトックスを効率的に行いたいなら、腸内環境を整えることがポイント！腸内環境を整えるには、私たちの食生活が重要となってきます。

そこでおすすめしたいのが、デトックススープです。デトックススープは、解毒と排泄を助けてくれるすぐれた食材を摂り入れたスープのことで、ダイエット効果はもちろん、便秘やむくみの解消、肌荒れ改善にも効果的！健康的な美しさを手に入れることのできるスープといえます。

デトックスに効果のある食材

まずは、デトックスに効果のある食材をご紹介します。

キャベツ・白菜

キャベツや白菜など白い野菜は、胃腸の働きを助け、老廃物を排出する効能があります。ミネラル、ビタミン、食物繊維が含まれており、健胃、整腸作用にすぐれた低カロリー食材です。

玉ねぎ

肝臓の働きなしで毒を排出することはできません。玉ねぎに含まれる硫化アリルは、毒素排出や脂肪代謝アップの働きを行う肝臓の働きを元気にします。また、硫化アリルは血液サラサラ成分で、体内の巡りを良くし、排毒作用に優れています。

大根

胃腸の働きを向上させ、エネルギー、血行や水巡りを良くすることで、体内に溜まった毒素をスムーズに排出。

きのこ類（しいたけ、えのきだけ、黒キクラゲ）

ノーカロリーのきのこ類はダイエットの強い味方。しかも食物繊維がたっぷり含まれており、腸内環境を改善。有害物質を便と一緒に排出します。

トマト

リコピンたっぷりで美肌にいいのはもちろん、ビタミンB6が脂肪代謝アップ！最近では中性脂肪を下げる成分も含まれていることも判明し、ダイエット中には欠かせない食材です。

とうもろこし

利尿作用があるため、体内に溜まった毒素を尿と一緒にスムーズに排出。むくみを改善し、食物繊維も豊富です。

パクチー、ネギ、ニンニクなど

パクチーのように強いニオイやクセのある野菜そのものに解毒効果があります。ニラ、ネギ、玉ねぎ、ニンニクの成分が、体内に入った有害物質を捕まえて、体外に排出します。

体にいいデトックススープのレシピを3つ紹介

デトックスに効果のある食材をつかってデトックススープを作りましょう。

■キャベツとホタテ貝のスープ

胃腸にやさしいキャベツと食物繊維たっぷりのきのこ類のスープで、老廃物排出パワーをアップ！生姜で血行を促進し、ホタテのエキスが旨味をひきだします。

＜材料＞2人前

・キャベツ（100ｇ）
・えのき（50ｇ）
・しいたけ（50g）
・ホタテ貝の缶詰（1缶）
・水2カップ
・チキンブイヨン
・塩
・こしょう
・生姜（しょうが）1/2かけ

＜作り方＞

1. キャベツとえのきだけは一口大に切り、しいたけも薄切りにしておく
2. ホタテ貝は身をほぐす（汁もつかう）
3. 生姜を細切りにしておく
4. お鍋に1と2と3をすべて入れたら、水とチキンブイヨンを入れて火をかけ、煮立ったあとに8分間ほど弱火でコトコトと煮る
5. 塩やこしょうで味をととのえる

■シーフードと白菜のトマトスープ煮

胃腸の働きを整える白菜とリコピンたっぷりのトマトを使ったスープで、デトックス＆美肌効果が期待できます。

＜材料＞　2人前

・シーフードミックス（300ｇ）
・白菜（3枚）
・ブロッコリー（80ｇ）
・トマト（大2）
・玉ねぎ（50ｇ）
・コンソメスープ（100ml）
・ニンニク（1かけ）
・塩
・コショウ

＜作り方＞

1. シーフードミックス（冷凍）を湯通し、白菜とブロッコリーは食べやすい大きさにカット。玉ねぎはみじん切りにしておく。
2. ブロッコリーと白菜はかためにゆでる
3. トマトをザク切りにし、薄切りにしたニンニクと一緒にフライパンで5分ほど炒める
4. 3にシーフードミックスを加えてさらに10分間煮て、塩やコショウで味を整えたら、

ブロッコリーと白菜を加えてできあがり。

■グリーン野菜スープ

抗酸化作用の高いブロッコリーとミネラル豊富な小松菜など、グリーン野菜をたっぷり使ったスープで美肌効果バツグンです。

＜材料＞2人分

・ブロッコリー（80ｇ）
・白菜（3枚）
・大根（50ｇ）
・小松菜（30ｇ）
・玉ねぎ（30ｇ）
・ルッコラ（15ｇ）
・オリーブオイル
・水（220ｇ）
・チキンだしスープ（70ml）
・塩コショウ

＜作り方＞

1. ブロッコリー、白菜、大根、小松菜、ルッコラ、玉ねぎは1㎝角に切る
2. 鍋に1を入れてオリーブオイルで炒める（中火）
3. しんなりと火が通ったら、水を加えて蓋をし、野菜が柔らかくなるまで蒸し煮
4. 熱が冷めたら、ミキサーに3を入れてなめらかになるまでかける
5. 再び鍋に入れて、チキンだしスープをいれてひと煮たちしたら塩コショウで味をととのえる

まとめ

いかがでしたでしょうか？
今回紹介したスープレシピはどれも簡単にできるものばかりです。
デトックス効果に優れた食材をつかって、無理せずにおいしくスッキリを手に入れてください。